برخی سبزیجات فریز شده و یخ زده طعم و ظاهر اول را ندارند می خواهیم تازه ترین و جدیدترین راه و روش برای حفظ مزه و شکل سبزیجات منجمد را برایتان بیاوریم
پژوهشگران سوئدی دانشگاه لوند روش جدیدی برای منجمد کردن سبزیجات ابداع کرده‌اند که یاخته‌ها را زنده نگه می‌دارد و با آن می‌توان کاری کرد تا سبزیجات یخ‌زده طعم روز اول را حفظ کنند.