رژیم غذایی لاغری در حالی می تواند کارآمد باشد که شما بصورت کاملا حرفه ای با تمام نکات آن آشنایی داشته باشید. در این مطلب قصد داریم به معرفی نکاتی بپردازیم که با بکارگیری آنها می توانید رژیم غذایی لاغری خود را به معنای واقعی کارآمد کنید. در ادامه با میهن پست همراه شوید.
رژیم غذایی لاغری کار بسیار دشواری است و حتی باید بدانید که پیش آمده بسیاری از افراد پس از رژیم هایی سخت و سنگین، رضایت چندانی از شرایط بدنی خود نداشته باشند. علت اصلی در بکارگیری راهکارهایی نادرست است. پیشنهاد می کنم اگر قصد گرفتن رژیم غذایی لاغری را دارید مطالعه این مطلب را از دست ندهید.
تخم کتان، سرکه سیب و قارچ : متخصصان تغذیه در رژیم غذایی لاغری عمدتا نام ابر غذا را بسیار کم به کار می برند چرا که در برخی از مواد غذایی که تصور می شود بسیار مفید هستند، خصوصیات مفید چندانی وجود ندارد. بنابراین می تواند برخی از این باورهای نادرست را ادعاهای بی اساس تلقی کرد.
افزودن مکمل های غذایی خطناک است: بر خلاف اینکه مدت ها تصور می شد که مکمل های دارویی برای سلامتی مفید هستند اما امروزه عکس آن ثابت شده. پروفسور اس. برایان آستین، از محققان دانشگاه هاروارد، در تحقیقات اخیر خود، قرص های لاغری و افزایش قوای جنسی را در این میان، به عنوان پرآسیب ترین مکمل ها می داند.
در گرفتن رژیم غذایی لاغری تقلب کنید: یکی از متخصصین تغذیه به نام نیکولا وایتهد بر این باور است که اگر همیشه بخواهید پرخوری کنید، مسلم است که اضافه وزن پیدا خواهید کرد اما اگر گاهی این اتفاق بیفتد، مشکل چندانی را به وجود نمی آورد. وی بر این باور است همین که فردی از یک رژیم غذایی پر از گوشت قرمز یا مملو از کربوهیدرات های فرآوری شده به رژیمی که مملو از سبزیجات و میوه است روی بیاورد خود قدم بزرگی برداشته است.
آب میوه ها را جایگزین میوه و سبزی نکنید: با وجود آنکه آبمیوه ها، دارای مقادیر ناچیزی پروتئین هستند با این حال پژوهش های فراوان نشان می دهد، که بهترین نوع رژیم غذایی ایجاد تعادل در مصرف سبزیجات، میوه ها و غلات است. نکته مهم دیگر این است که پس از گرفتن آب میوه، مقادیر فراوانی از فیبر موجود در آن از بین می رود. همین امر نیز سبب خواهد احساس سیری کمتری را به وجود آورده و تا وعده بعدی فرد دائم احساس گرسنگی کند. شاید به همین دلیل نیز آبمیوه ها تنها نوشیدنی شیرین تلقی می شوند که دارای کالری هستند و مواد مغذی چندانی در آنها وجود ندارد. احساس گرسنگی، خلق و خوی نه چندان خوب و عدم انرژی کافی برای انجام فعالیت های روزانه از جمله نشانه های جایگزین کردن وعده های غذایی با آبمیوه ها هستند.
مواد غذایی کم چرب باعث لاغری نخواهند شد: مواد غذایی کم چرب لزوما سبب کاهش وزن نمی شوند. پژوهشی در همین ارتباط به مدت ۸ سال انجام پذیرفت و در آن ۵۰٫۰۰۰ زن مورد مطالعه قرار گرفتند. در این میان نیمی از آنها رژیم هایی با چربی کمتر می گرفتند. اما تحقیقات نشان داد که در این گروه، خطر ابتلا به سرطان سینه، سرطان روده بزرگ و بیماری های قلبی با کاهش همراه نبود. به علاوه در میان این افراد کاهش وزن نیز دیده نشد. تحقیقات اخیر نشان می دهند، چربی های سلامت، همانند آجیل، ماهی و آواکادو اگر با رعایت تعادل در مصرف همراه باشند، برای سلامتی بسیار مفید هستند. بنابراین اگر هم اکنون در رژیم غذایی تان چنین چربی هایی وجود ندارد بهتر است آنها را نیز در میان خوراکی های روزانه خود بگنجانید.
خوراکی های سم زدا : بهتر است بدانید که خود بدن با دو عضو کلیه و کبد به طور خودکار این کار را برای تان انجام می دهد و نیازی به خوراکی های سم زدا وجود ندارد. کلیه مسئولیت گرفتن مواد سمی موجود در خون را برعهده دارد و کبد نیز از ترکیبات شیمیای وارد شده به بدن سم زدایی می کند.
شمردن کالری را فراموش کنید: اگرچه شمردن کالری می تواند قدم بزرگی برای لاغر شدن باشد اما اگر تنها راهکار برای رسیدن به این منظور باشد، روش سلامتی به شمار نمی آید. تنها شمردن کالری اهمیت ندارد بلکه باید به خوبی بدانید که چه میزان پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین و مواد معدنی دریافت می کنید. «وایتهِد» نیز بر این باور است اگر می خواهید رژیم لاغری سلامتی را در پیش بگیرید، شمردن کالری به تنهایی نمی تواند سلامتی شما را تضمین کند.
رژیم لاغری کارآمد برای هر کس متفاوت است: از آنجایی که بدن هیچ دو انسانی کاملا شبیه به هم نیست به همین دلیل نیز، نمی توان به یک نسخه واحد برای تمام افراد دست یافت. بهترین راهکار این است که با انجام آزمون و خطا، بهترین و سالم ترین رژیم غذایی لاغری را برای بدن خود برگزیده و آن را پیگیری کنید.
مصرف گلوتن: حدود یک درصد از مردم آمریکا قادر به تحمل گلوتن نیستند. چنین افرادی در سراسر جهان باید در مصرف این ماده ملاحظاتی داشته باشند اما سایر افرا تنها باید مراعات هایی را در مورد میزان و چگونگی مصرف گلوتن به عمل آورند.
قرار دادن غذا در داخل ماکروویو: بر خلاف این باور غلط به دلیل زمان کوتاه تری که غذا برای گرم شدن، حرارت می بیند، ماکروویو در مقایسه با گاز، به مواد مغذی موجود در غذا آسیب های کمتری را نیز وارد می سازد و به حفظ بسیاری از ویتامین های موجود در غذا کمک نیز می کند.
شیر نارگیل و شیر خالص: یک لیوان شیر خالص حاوی ۸ گرم پروتئین است. این در حالی است که شیرنارگیل، میزان پروتئین کمتری دارد، سخت تر است و در نتیجه جذب آن در بدن به زمان بیشتری نیاز دارد. اما شیر سویا به همان اندازه شیر ساده پروتئین دارد و سایر عناصر نیز که از دانه سویا گرفته شده نیز در آن وجود دارد.
مونوسدیم گلوتامات: مونوسدیم گلوتامات یکی از افزودنی هایی است که برای بهبود طعم خوراکی ها به آنها اضافه می شود و هیچ ضرری نیز برای بدن ندارد. در برخی از مواقع منجر به بروز نشانه هایی چون احساس بی حسی در ناحیه گردن و خستگی یا هر دوی آنها می شود. اگر بیش از اندازه از این ماده استفاده شود می تواند مخاطراتی را به همراه داشته باشد.
سفیده و زرده تخم مرغ: تصور اشتباهی در گذشته در مورد کلسترول موجود در زرده تخم مرغ وجود داشت و تصور می شد که برای انسان بسیار مضر باشد. اما از آنجایی که این مطالعات بر روی خرگوش ها که عادت به مصرف مواد جانوری ندارند، انجام شده بود، نتایج مشابهی را برای انسان ندارد.
منیع businessinsider
