افزایش کلاژن سازی پوست موضوعی است که همواره مورد توجه خاص متخصصان تغذیه و بخصوص افرادی قرار دارد که به تاثیر جادویی کلاژن در جوان سازی پوست با خبرند. چرا که کلاژن پروتئینی است که باعث می شود سلول های ماهیچه صاف و دیواره رگ های خونی را شاداب نگه دارد و همین مساله باعث می شود که افراد از پوست صورتی خوب برخوردار شوند و کمتر چین و چروک در صورتشان مشاهده شود.
در این میان راهکارهایی برای افزایش کلاژن سازی پوست وجود دارد که مهمترین و منطقی ترین آن روشهای تغذیه ای است . مثلا تخم کتان یک منبع بسیار مغذی برای تامین امگا 3 لازم برای بدن است که میتواند در افزایش کلاژن سازی پوست موثر باشد. بنابراین با خوردن روزانه مقداری تخم کتان به کاهش چین و چروک‌های روی پوست کمک زیادی خواهید کرد. برای گرفتن بهترین نتیجه کافی است تا مقداری تخم‌کتان را با سرکه بالزامیک مخلوط کنید و به عنوان چاشنی به سالاد اضافه کنید. خوردن این نوع سالاد به کلاژن‌سازی طبیعی پوست تان کمک می‌کند.
امروز در میهن پست و در این مطلب شما را با بهترین خوراکی هایی آشنا خواهید شد که در افزایش کلاژن سازی پوست موثر و مفیدی هستند.
شکلات : در این میان محققین آلمانی دریافته اند که شکلات و کاکائو سرشار از ترکیبات مفیدی هستند که با افزایش جریان خون از پوست شما در مقابل مضرات پرتوهای UV که در پیری زودرس پوست موثر هستند حفاظت می‌کند و مهمتر از همه در افزایش کلاژن سازی پوست تاثیر بسزایی دارند. لازم است به خاطر داشته باشید که تنها شکلات تلخ و یا تیره حاوی آنتی اکسیدان زیادی است که برای حفظ سلامت پوست تان بسیار مفید است.
محصولات سویا : محصولات سویا حاوی جنیستئین هستند. این عنصر مفید موجود در سویا باعث تولید کلاژن با کیفیت بالا می‌شود و از تاثیرات منفی آنزیم‌های موثر در پیری سلول‌های پوست بدن به طرز چشمگیری جلوگیری می‌کند. به غیر از محصولات سویا، بعضی از فرآورده‌های گوشتی هم حاوی این عنصر هستند. پس توصیه می‌شود به منظور افزایش میزان تولید کلاژن بدن خوراکی‌هایی مصرف کنید که حاوی جنیستئین هستند تا بدین شکل به طرز چشمگیری روند پیری پوست را کاهش دهید.
آلو سیاه : آخرین توصیه امروز ما برای شما مصرف آلو سیاه است. به‌طور کلی یکی از اصلی‌ترین دلایل پیری پوست تاثیرات منفی رادیکال‌های آزاد روی پوست شما است که با از بین بردن بافت‌های سالم پوست باعث ایجاد چین و چروک‌ها و در یک کلام پیری می‌شوند. برای کاهش این تاثیرات منفی باید تا می‌توانید خوراکی‌هایی مصرف کنید که حاوی آنتی‌اکسیدان هستند. در میان خوراکی‌هایی که هم حاوی آنتی‌اکسیدان‌های مفید باشند و هم به کلاژن‌سازی طبیعی بدن کمک کند آلو سیاه یکی از بهترین و سالم‌ترین گزینه‌ها است. آلو سیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند و پوست شما را جوان و با طراوت نگه می‌دارند. سعی کنید روزانه ۵ عدد آلو سیاه میل کنید تا خودتان شاهد تاثیرات مثبت آن در کاهش روند پیری و سلامت بیشتر پوست‌تان باشید.
سبزیجات برگ سبز تیره : چطور با خوردن سبزیجات میزان کلاژن سازی را بالا ببریم؟ سبزیجات برگ سبز تیره بهترین گزینه پیش روی شما هستند. خوشبختانه سبزیجات برگ سبز بسیار زیادی برای تامین میزان کلاژن لازم برای پوست ما وجود دارند برای مثال، کلم، کلم‌پیچ و اسفناج. برای کلاژن‌سازی بیشتر برای سلامت و جوانی پوست‌تان کافی است تا این دسته از سبزیجات را به وعده‌های غذایی که می‌خورید اضافه کنید. این نوع سبزیجات حاوی مقدار زیادی لوتئین هم هستند. لوتئین یک نوع آنتی‌اکسیدان عالی برای حفظ خاصیت ارتجاعی پوست‌تان است که به انعطاف‌پذیری آن کمک زیادی می‌کند. مصرف سبزیجات برگ سبز تیره برای حفظ رطوبت پوست و جلوگیری از ایجاد چین و چروک‌های روی آن هم بسیار مفید است.
میوه ها و سبزیجات قرمز رنگ : بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات قرمز‌رنگ مثل چغندر (لبو)، گوجه‌فرنگی، فلفل قرمز، هویج، سیب‌زمینی شیرین و غیره منابع بسیار مفیدی برای تولید و تامین کلاژن هستند. این خوراکی‌ها سرشار از لیکوپن هستند که مانند یک آنتی‌اکسیدان مفید در کلاژن‌سازی پوست موثر است. طبق تحقیقات انجام شده، مصرف خوراکی‌های قرمز‌رنگ به تشکیل یک لایه محافظ در زیر پوست شما کمک می‌کند تا در رفع تاثیرات منفی تشعشعات خورشیدی (UV) موثر باشند.دانه کتان : تخم‌کتان یک منبع بسیار مغذی برای تامین امگا۳ لازم برای بدن است. با خوردن روزانه مقداری تخم‌کتان به کاهش چین و چروک‌های روی پوست کمک زیادی خواهید کرد. برای گرفتن بهترین نتیجه کافی است تا مقداری تخم‌کتان را با سرکه بالزامیک مخلوط کنید و به عنوان چاشنی به سالاد اضافه کنید. خوردن این نوع سالاد به کلاژن‌سازی طبیعی پوست‌تان کمک می‌کند.
بوقلمون : بوقلمون سرشار از کارنوزین است. این پروتئین به کاهش روند پیری پوست و حتی زوال عقل کمک شایانی می‌کند تا تاثیرات پیری دیرتر ظاهر شوند. به همین منظور سعی کنید تا حد امکان مصرف بوقلمون را از رژیم غذایی خود حذف نکنید. برای داشتن یک بدن سالم از خوراکی‌هایی استفاده کنید که سلامت کلی بدن شما را تامین می‌کنند و با تولید کلاژن از پیری زودرس آن پیشگیری می‌کنند.
