سلامت نیوز: شیر یک منبع غنی کلسیم است که می‌بایست روزانه حداقل سه سهم از آن استفاده شود.
دکتر محمدجواد حسین‌زاده، متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: شیر یک منبع غنی کلسیم و پروتئین است که مصرف روزانه سه سهم از آن توصیه می‌شود.
وی با تأکید بر اینکه شاهد کاهش سن ابتلا به پوکی استخوان هستیم، افزود: بدن انسان در دو دهه اول زندگی به دلیل شکل‌گیری سیستم استخوان و دندان‌ها بیشتر به کلسیم نیاز دارد درحالی که سرانه مصرف لبنیات در کشور نسبتا پایین است.
وی افزود: هر سهم شیر معادل یک لیوان شیر یا یک پیاله ماست و یا ۳۰ گرم پنیر است که لازم است، روزانه حداقل سه سهم از این مواد استفاده شود.
دکتر حسین‌زاده با بیان اینکه مصرف زیاد هر ماده‌ای می‌تواند مضر باشد، گفت: مسلما اضافه مصرف هر ماده‌ای عوارض مربوط به خود را دارد اما در هر حال حتی برای افراد مسن نیز توصیه می‌شود به مقدار لازم شیر کم چرب مصرف کنند.