به گزارش خبرنگار مهر، جمشید دارا بعد از ظهر پنجشنبه در جریان بازدید از مراکز خرید کلزا با اعلام اینکه همزمان با شروع برداشت کلزا از مورخه 28 خرداد ماه سال جاری در استان ،خرید تضمینی محصول کلزا نیز توسط مراکزخرید تضمینی شرکت های تعاون روستائی در سطح استان آغاز شده، افزود: در این راستا تا کنون 520 تن دانه روغنی کلزا از کشاورزان به صورت تضمینی خریداری شده است.
دارا اظهار داشت: با توجه به وقوع خسارت ناشی از تگرگ و سرمای زمستانه در سطح استان طی سال جاری با کاهش عملکرد این محصول روبرو هستیم و پیش بینی می کنیم حدود 700 تن محصول کلزا توسط مراکز خرید خریداری شود.
مدیر زراعت جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با اشاره به قیمت خرید کلزا از کشاورزان استان توسط مراکز خرید، اعلام کرد: قیمت تضمینی هر کیلو گرم دانه روغنی کلزا با افت مفید 2 درصد و غیر مفید 9 درصد با در نظر گرقتن رطوبت 10 درصدی از قرار هر کیلو 19 هزار ریال تعیین شده است .
دارا سطح زیر کشت کلزا در استان را 710 هکتار عنوان و با اشاره به اینکه بیشترین سطح زیر کشت کلزا در استان در سال جاری به شهرستانهای پلدشت، میاندوآب، مهاباد، نقده، بوکان و شوط اختصاص دارد، ادامه داد: در زمان کشت این محصول مقدار 7 هزار و 200 کیلوگرم بذر اصلاح شده از نوع اکاپی و سایر نهاده های مورد نیاز در اختیار کلزا کاران استان قرار داده شده است.
وی با بیان اینکه کشت کلزا در استان به صورت مکانیزه انجام و میزان ضایعات ناشی از برداشت به حداقل اندازه ممکن در حدود 4 الی 5 درصد می رسد، افزود: جهت نظارت بر مراحل کاشت، داشت و برداشت این محصول علاوه بر کارشناسان مدیریت های جهاد کشاورزی در شهرستانها و استان، سه نفر نیز به عنوان ناظر کلزا در قالب شرکتهای خدمات فنی و مشاوره ای در شهرستانهای پلدشت و مهاباد نیز به کارگیری شده است.
وی با اشاره به ویژگی دانه روغنی کلزا در میان سایر دانه های روغنی، با بیان اینکه بالا بودن 40 الی 45 درصدی روغن کلزا و کم بودن میزان اسید چرب اشباع شده آن از مهمترین ویژگی های این دانه روغنی است، اضافه کرد: علاوه بر این از لحاظ خصوصیات زراعی هم خاک مزرعه را پوک و متخلخل می کند، یعنی جریان هوا در خاک به سهولت انجام می گیرد و ضمن تقویت خاک زراعی بستر زراعت را برای کشت دوم نیز بیش از پیش آماده می سازد
دانه کلزا دارای 25 تا 55 درصد روغن و 18 تا 24 درصد پروتئین بوده و روغن کلزا به دلیل حضور اسیدهای چرب اشباع نشده و فاقد کلسترول از کیفیت تغذیه ای بالایی برخوردار است.